BROZERS'の姉妹系列店

日本橋人形町に店を構えるブラザーズの姉妹系列店である。ブラザーズは日本橋近辺に3店舗あるが、ビルダーズはなんと東駒形という場所に店があり、住宅街の一角に潜んでいるのだ。

現場の様子

2021年3月18日17時に来店。夜の部ではこの日の1番乗り！しかし1時間程度滞在したのに、

客は全く来店しなかった。男性店員1人と筆者1人だけの店内に、調理の音と洋楽が鳴り響いていた。

逆にとても静かな雰囲気で、落ち着いた。

ダブルバーガー

1350円

名前の通り、パティーが2つある。

ポテトとピクルスがセットで出てくるが、

ピクルスはセルフ式で、

あえて食べないということもできる。

ポテトは太く、塩味もしっかりしていて美味しい。ケチャップやマスタードをかけなくても

食べられる。肝心のバーガーだが、肉の旨味が

とても染みこんでいる。トマト、レタス、

オニオンが入っていて、とてもヘルシーである。

昼間は飲み物も一緒に頼むと少し割引される。しかし夜の部でも飲み物とバーガーをセットで頼んだ方がより美味しく料理をいただけるのではないかと思う。ということで、筆者はコーラもセットで頼んだことから、コーラとのセット画像と、完食証拠写真、店内に誰も来なかったことから、内装写真も載せておこう。

味

★★★★☆

清潔感

★★★★★

接客

★★★★★

Builders

〈営業時間〉

11:00～15:00　17:00～21:30

※火曜日は昼の部のみ営業

〈休日〉

水曜日

〈アクセス〉

本所吾妻橋駅から徒歩約5分。吾妻橋方面に向かい、区役所通りを歩き、2番目の十字路を左に曲がった目の前に店がある。